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  • 2018年春季第十四周食谱

    一周带量食谱
    单位:惠经附属幼儿园 一人可食均量:克   2018年   周次:第十四周 节气:小满。此时人的生理活动处于一年当中最活跃的时期,故消耗的营养较多,需要及时进补。宜:以清爽、清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,食用一些清凉的食物,但不可过于寒凉。忌:忌食甘滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类;酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。
    餐名(用餐时间) 星期一  5月28日 星期二  5月29日 星期三  5月30日 星期四 5月31日 星期五 6月1日
    食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
    早餐      8:30 葱香鸡蛋粥 鸡蛋 50 蘑菇鸡蛋汤 蘑菇 30 腐竹猪肝瘦肉粥 猪肝 10 瘦肉汤河粉 瘦肉 30 皮蛋瘦肉粥 皮蛋 20
    5 鸡蛋 50 瘦肉 20 生菜 40 瘦肉 20
    大米 40 香干肉丝拌面 瘦肉 20 腐竹 20 河粉 60 5
    麦片馒头 麦片 20 香干 10 大米 40       大米 30
    面粉 30 胡萝卜 10 香菜 5       芝麻包 芝麻 30
    白糖 5 面条 60 蒸红薯 红薯 60       面粉 30
                            白糖 5
    水果 加餐      10:30 时令水果   100 时令水果   100 时令水果   100 时令水果   100      
    午餐       11:30 二米饭 大小米 70 米饭 大米 70 二米饭 大小米 70 米饭 大米 70 六一汇演    
    莲藕瘦肉汤 莲藕 40 海带猪骨汤 海带 40 鲫鱼豆腐汤 鲫鱼 30 冬瓜瘦肉汤 冬瓜 40 牛奶 外带  
    瘦肉 20 猪骨 40 豆腐 40 瘦肉 20 蛋糕  
    红烧鸭肉 鸭肉 60 梅菜蒸肉饼 梅菜 30 小炒肉片 瘦肉 40 5 水煮蛋  
    香菇 10 猪肉 40 黄瓜 40 鸡腿 鸡腿 80      
    时令青菜  青菜 80 土豆粉 10 番茄鸡蛋炒花菜 番茄 50 火腿鸡蛋炒豆角 火腿 30      
          甜醋土豆丝 柿子椒 10 鸡蛋 50 鸡蛋 50      
          土豆 60 花菜 30 豆角 30      
                                 
                                 
    下午茶     15:00 绿豆汤圆 绿豆 20 牛奶 奶粉 150 青菜肉丸挂面 菜心 20 牛奶 奶粉 150      
    汤圆 60 叉烧包 猪肉 20 肉丸 30 蒸玉米 玉米 100      
    白糖 5 面粉 40 面条 40            
                                 
                                 

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