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  • 2017年秋季第七周食谱

     

    一周带量食谱

    单位:惠经附属幼儿园  一人可食均量:克  2017   周次:第七周  节气:寒露:此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃,同时要注意剧烈运动、过度劳累等,以免耗散精气津液。宜:多食些甘、淡、滋润的食品,可健胃养肺润肠,同时要注意补充水分。这类食物包括萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山药、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海带、紫菜、芝麻、核桃、银耳、牛奶、鱼、虾等。忌:忌吃或少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因为过食辛辣宜伤人体阴精。

    餐名(用餐时间)

    星期一    109

    星期二    10110

    星期三    1011

    星期四    1012

    星期五    10 13

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    早餐

    8:30

    百合香芋粥    

          百合   20

          香芋   30   

          瘦肉   20

          大米   40

    煮水蛋  鸡蛋   50

                  

    青菜瘦肉汤河粉

           青菜   30

           瘦肉   20 

         胡萝卜   5

         河粉   60           

                     

    猪肝瘦肉粥  猪肝   15

             瘦肉   15

             大米   40

            香菜    5

    蒸玉米    玉米   80

      

    腐竹瘦肉汤    

          腐竹  20

           瘦肉  20

           番茄  30

    包菜鸡蛋  胡萝卜  5

    蒸米丝     包菜  30

              鸡蛋  30

              米丝  60

    丝瓜瘦肉汤   丝瓜   30

              瘦肉   20

    肉酱意面   番茄   30

       肉糜   10

           意面   60

                 

    水果加餐      10:30

    时令水果       100

    时令水果       100

    时令水果            100

    时令水果         100

    时令水果            100

    午餐

    11:30

    米饭     大米    70

    橄榄猪骨汤    

            橄榄    20

           大骨    30

    莲藕肉饼 

          莲藕    50  

     猪肉    20

         红薯粉    5

    蟹黄豆腐     

          豆腐    50

        咸鸭蛋黄   10

         芹菜     5

          淀粉     5

    米饭     大米    70

    海带瘦肉汤     

           海带    30

         黄豆    10

           瘦肉    30

    杂菇蒸鸡肉     

           杂菇    40

           鸡肉    50

          胡萝卜    5

    鸡蛋炒菠菜   

           鸡蛋    40

           菠菜    60

    米饭          大米   70

    豆腐鱼丸汤  

           豆腐    30

      鱼丸    40

       菜心    20

    莴笋胡萝卜炒瘦肉  

         瘦肉    30  

         胡萝卜   20

          莴笋    30

          百合     5       

    香菇虾仁   香菇    5

    煎鸡蛋    鸡蛋    50

           虾仁    10

    米饭      大米   70

    枸杞山药鸭肉汤    

          枸杞   5

         鸭肉   30

        山药   30

    焖鸭肉   鸭肉   60   

            蒜苗   20

         八角桂皮香叶 3

    番茄炒鸡蛋    番茄   20

               鸡蛋   40

     

    米饭          大米   70

    裙带菜瘦     裙带菜  30

    肉汤     瘦肉   20

    鸡腿     鸡腿   80   

    时令青菜    

          青菜   50         

    下午茶

    15:30

    黑糯米花生糖水

            黑糯米  10        花生    10

            白糯米   30

      白糖    5

     椰浆    2

    银耳羹   银耳    30

            白糖    5

    红糖糕   红糖    10

     红枣鸡蛋   20

           水磨粉   40

    西葫芦火腿汤西葫芦   20

    面条   火腿   30

           面条   50

          葱    2

    南瓜红薯粥  南瓜   20

           红薯   20

           小米大米   30

          白糖    5

    杂粮浆   燕麦、小米   10

         大豆    20

             白糖    5

    豆沙包     豆沙    30

             面粉    40       

     

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