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  • 2017年秋季第五周食谱

     

    一周带量食谱

    单位:惠经附属幼儿园  一人可食均量:克  2017  周次:第五周  节气:秋分:此时要特别注重保养内守之阴气,起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。宜:适宜多食酸味甘润的果蔬,以润肺生津、养阴清燥。饮食应以温、淡、鲜为佳,如藕、鸭肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。忌:要尽量少食葱、姜等辛味之品,寒凉食物如瓜类尽量少食,不吃过冷、过辣、过黏的食物。

    餐名(用餐时间)

    星期一    926

    星期二    927

    星期三   928

    星期四   929

    星期五   930

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    食谱

    食物

    重量

    早餐

     8:30

    板栗瘦肉粥    板栗   30

                  瘦肉   20

                  大米   40

    松糕          红糖   10

                  面粉   40

                 

    番茄蛋花汤      番茄    50

                    鸡蛋    40

    肉丝蒸米丝   

             青菜    30

              瘦肉    20      

              米丝    70

     

    南瓜瘦肉粥    南瓜   50

                  瘦肉   20

                  大米   40

    豆沙包        豆沙   30

                  面粉   40

    青瓜蛋花汤    青瓜   50

                  鸡蛋   30

    拌面条       香菇   5

      胡萝卜豆角番茄芹菜   60

                  肉末    20

                  面条   60

    咸骨粥       大骨  50

                 胡萝卜  20

                   大米  50

    蒸红薯        红薯  80

                

                  

     

    水果加餐

    10:30

    时令水果            100

    时令水果              100

    时令水果            100

    时令水果            100

    时令水果            100

    午餐

    11:30

    米饭          大米   70

    海带猪骨汤 

               海带   20

                 扇骨   30

    番茄炒蛋   番茄   40

                鸡蛋   20  

    千张炒肉丝   

           千张   40

         柿子椒   10

                5

         瘦肉   20            

    米饭            大米     70

    桑叶瘦肉汤  鲜桑叶    20  

                  瘦肉     20

                红枣     5

    盐焗鸡      鸡肉     60

                          

    时令青菜     青菜     50

    米饭          大米   70

    莲藕瘦肉汤    莲藕   40

                  花生   10

            瘦肉   20

    西芹百合炒    西芹   10  

    瘦肉粒        瘦肉   30

                  百合   30

                 胡萝卜  10

    蒸水蛋     香油 少许

                  鸡蛋   50

    米饭          大米   70

    冬瓜扁豆鸭汤  冬瓜   30

                扁豆   20

                  鸭肉   40

    青椒炒蛏子    蛏子   80    

               彩色柿子椒 30

    时令青菜    青菜     50

    杂蔬拌饭    香菇   5

                  木耳   5

                 胡萝卜  5

                  青瓜   20

                  火腿   30

                  鸡蛋   40

                       2

                  大米   70

    菠菜肉丸汤   菠菜   40

                  肉丸   50                         

    下午茶  15:30

    红豆香芋糖水

               红豆    30

             香芋    40

               白糖    5

     

    玉米羹          玉米    40

                    瘦肉    20

                    菠菜    20

    馒头            面粉    30

                    白糖    5

                               

                

    干炒河粉      胡萝卜 20

                   豆角  20

                   瘦肉  10

                   葱段   5

                   河粉  60

     

    八宝粥      红腰豆   20

     绿豆、花生、赤小豆   30

             糯米、薏米   30

                  冰糖    5

    杂粮豆浆    燕麦小米  10

            大豆    20

                 白糖    5

    冰皮月饼     牛奶    30

           糯米粉粘米粉  30

                 奶黄    20

     

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