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  • 2017年春季第十八周食谱

    一周带量食谱
    单位:惠经附属幼儿园 一人可食均量:克  2017年  周次:第十八周  节气:芒种:此时雨多且潮湿,天气闷热异常,极易伤脾胃。宜:以清补为原则。此时要多食蔬菜、豆类、水果,适当补充钾元素,粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主,水果为香蕉,蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。:忌吃或是少吃油腻食物,以达到养护脾胃的目的;食物过咸、过甜;生冷性凉的食物也应不吃或是少吃。
    餐名(用餐时间)
    星期一    6月12 日
    星期二    6 月 13日
    星期三     6月 14日
    星期四    6月15日
    星期五    6 月 16 日
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    早餐      8:30
    玉米小米粥   
                  玉米   30
                  小米   10   
                  大米   30
    水煮蛋        鸡蛋   60
                 
    猪肝瘦肉枸杞叶   猪肝   20
     汤面条         
                       瘦肉   20
                   枸杞叶   30
                     面条   60
     
    山药瘦肉粥  
                        山药   20
              瘦肉    10
                       大米    40
    南瓜卷   
                 南瓜    30
                  面粉   40
                  白糖    5
    紫菜蛋花汤   
             紫菜    20
              丝瓜、鸡蛋    30 
    腐竹瘦肉炒米丝        
                腐竹    20
               菜心    30
      瘦肉    20
                面条    60             
    南瓜瘦肉粥 
                 南瓜   40
                 瘦肉    20
                 大米    40
    红豆糕   
                  红豆    20
                 马蹄粉   40
                 白糖    5           
    水果加餐      10:30
    时令水果            100
    时令水果           100
    时令水果            100
    时令水果           100
    时令水果            100
    午餐11:30
    米饭           大米   70
    海带猪骨汤   
                 海带    30
                  黄豆    10
                  猪骨    30
    西葫芦炒肉
                   西葫芦 50      
                    瘦肉   20
    洋葱炒木耳  
                     洋葱    20
                 胡萝卜   30
                  木耳    10
        
    米饭             大米    70
    上汤南瓜苗皮蛋
                     南瓜苗     40
       皮蛋         20
                    瘦肉         20
    碌鸭            鸭肉     50     
    时令青菜       马齿苋   50
    米饭            大米   70
    冬瓜瘦肉汤  
                    冬瓜   40
                    腐竹   20
       瘦肉   20
    马蹄肉丸    
                    马蹄  50
                    猪肉   30                    
                  土豆粉   20
    番茄炒蛋   
                  番茄   40
                  鸡蛋   40            
    米饭            大米    70
    苋菜根猪骨汤    
             苋菜根    20
             扁豆    20
               猪骨    20
    腐竹焖猪肉   
                   腐竹    40
                  五花肉    30     
    醋溜土豆丝  
                    土豆    50
                  胡萝卜    10
                  柿子椒    5
     
    米饭          大米   70
    丝瓜瘦肉汤
                   丝瓜   40
                  瘦肉   20
    鸡腿          鸡腿   80
    时令青菜     青菜    50
     
    下午茶15:30
    银耳羹     
                    银耳    30
                 红枣     10
                 百合     5 
                   白糖     5
    花卷     面粉     30
                        5
    绿豆汤圆    
                        绿豆   20
              汤圆   60
                        白糖   5
     
                                          
    鱼丸青菜汤    胡萝卜  10
    河粉          
                  鱼丸    30
                   河粉    50
                   青菜    20
     
    薏米赤小豆粥 
                   薏米   30
                  赤小豆   30
                    糯米   30
                    冰糖    5
    杂粮豆浆   
                黄豆   20
                  小米   10
                  燕麦   10
                  白糖  10
    肉菜包   
                 面粉   20
                  肉菜   30

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