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  • 2016年秋季第二十周食谱

     

     
    一周带量食谱
     
    单位:惠经附属幼儿园 一人可食均量:克 2017年    周次:第二十周 节气:小寒:小寒节气正处于“三九”,是一年当中气候最冷的时段。此时人们应注意“养肾防寒”。多食用一些温热食物来防御寒冷对人体的侵袭。这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。此时比较适合吃麻辣火锅和红焖羊肉。:忌盲目进补,易造成虚者更虚、实者更实,使人体内平衡失调,出现许多不良反应。

    餐名(用餐时间)
    星期一 1月9日
    星期二    1月10日
    星期三    1月 11日
    星期四    1月12日
    星期五    1 月13日
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    食谱
    食物
    重量
    早餐8:00
    青菜瘦肉河粉
        青菜    20
         瘦肉   20
        河粉    60
              5 
    皮蛋瘦肉粥    
             皮蛋   30
             瘦肉   20
             大米   40
    蒸玉米 
              玉米  80
    紫菜蛋花汤   
             紫菜     20
             鸡蛋     50
    杂炒刀削面  
           胡萝卜    10
             豆角     10
             瘦肉     20
             面粉     60
    山药红枣粥   
                 山药   20
                 红枣   5
                 大米   40
                 瘦肉   20
    菜包         青菜  30
                 面粉   40
    枸杞叶瘦肉汤
              枸杞叶  20
                瘦肉   20
    蒸米丝    胡萝卜  5
               鸡蛋   30
               菜心    20
               米丝    60
    水果 加餐 10:00
    时令水果  100
    时令水果     100
    时令水果     100
    时令水果    100
    时令水果     100
    午餐 11:30
    米饭  
        大米    70
    虫草花红枣猪骨汤
      虫草花   10
         红枣   5
         猪骨   30
    韭菜炒豆干  
        韭菜    40
        鸡蛋    30
        豆干    20
    荷兰豆炒香肠
      荷兰豆    30
        香肠    40
     
    米饭   大米    70
    杂菇瘦肉汤   
           杂菇    40
            瘦肉   20
                  5
    盐焗鸡  
           鸡肉    60
    时令青菜     
            青菜   50
    米饭      大米   70
    鱼头鱼丸汤    
              鱼头    40
         鱼丸   50
         香菜    5
    腐竹焖肉      
            腐竹     20
            五花肉    30
              蒜苗    30
    洋葱炒木耳    
            洋葱    80
             木耳    5
                 
    米饭         大米   70
    黄花菜鸡汤 
              黄花菜   20
            鸡肉   30
    粉蒸肉      黄豆酱 5
                猪肉    50
                 生粉   2
    时令青菜   青菜    50
    米饭        大米   70
    裙带菜瘦肉汤 
               裙带菜  30
            海米   5
                 瘦肉   20
    鸡腿        鸡腿  60
    番茄炒蛋    番茄  40
                 鸡蛋  50
    下午茶15:30
    薏米红豆莲子粥
         薏米   10
          红豆  20
          莲子  10
          大米  20
          白糖   5
    肉末汤龙须面
           肉末    20
        番茄    30
           龙须面   50
    香芋瘦肉粥    
             香芋   20
              瘦肉   20
              大米  30
    酱香肠粉   
               肠粉    50
                肉末    10
          黄豆酱   2
              
    放寒假          

     
        

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